硒交国际-恩施大红茶，恩施利川红茶，是利川功夫红茶的简称，属湖北恩施的特色红茶、特产名茶。

利川红，是工夫红茶，产自湖北省恩施州利川市，其他品种焱鑫、生耕甘露、星斗山、人头山、富硒、云头山、陈魁、福晟禄等，主要产于毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡。

毛坝镇是利川红茶的主产区，是湖北省十大茶叶名乡名镇之一，同时也是国家级生态乡镇。毛坝镇境内的星斗山是国家级自然保护区。特殊的地理环境与小区气候，给利川红茶种植和生态环境的发展带来了得天独厚的有利条件。

利川红（利川工夫红茶）采制工艺精细，大致分为采摘、初制和精制三个主要过程。

采摘：利川红（利川工夫红茶）现采现制，以保持鲜叶的有效成分。利川红（利川工夫红茶）的采摘标准十分严格，高档茶以一芽、一芽一叶、一芽二叶原料为主，分批多次留叶采，春茶采摘3-4批，夏茶采4-5批，秋茶少采或不采。

初制：包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色，茶身成条，香气透发，文火烘焙至干。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定利川红（利川工夫红茶）茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。

精制：红毛茶制成后，还须进行精制，分清长短、粗细、轻重，剔除杂质。利川红（利川工夫红茶）精制很费工夫，所以精制后的红茶又称为“工夫红茶”。精制工序繁复，利川红（利川工夫红茶）茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。 

利川红茶的特点特色：利川富硒工夫红茶，条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，茶汤冷却后有“冷后浑”现象，是中国经典高品质小种工夫红茶代表，茶叶中有机硒和其它微量元素含量丰富，硒的含量稳定在0.25—4毫克/千克之间。